gastronomía Archives - BiblogTecarios

gastronomía Archive

Restotecas y otras lecturas Gourmet

Que lectura y gastronomía son dos placeres que atraen a muchas personas, es un hecho innegable. Debe ser por eso que desde hace un tiempo hay un interés creciente en iniciativas que combinas ambas cuestiones. Una de los últimos proyectos es el de las Restotecas en Madrid, iniciativa de, tal y como ellos mismos se

Gastrobibliotecas: ¡están para comérselas!

  En su LXXXIV epístola moral a Lucilio, Lucio Anneo Séneca —nuestro Séneca— escribió esta sabia sentencia: “alit lectio ingenium et studio fatigatum reficit”  [“la lectura alimenta el espíritu y le sirve de reposo cuando está cansado del estudio”]. Pero no sólo ha de alimentarse el espíritu, que el cuerpo también requiere sus atenciones. Es